Утренний кофе. Сложная физика ожидания в очереди
Во время пандемии жителям США рекомендовали соблюдать дистанцию в 6 футов при ожидании в очереди. Исследователи из США и коллабораторы решили проверить, действительно ли такая дистанция является безопасной. Они использовали человекообразные фигурки на конвейере, которые «выдыхали» окрашенный пар. Оказалось, что гидродинамика «выдыхаемого» аэрозоля очень сложна и зависит от многих условий. Поскольку теплый воздух поднимается вверх, вокруг наших тел возникает небольшой восходящий поток, и поэтому команда ожидала увидеть, что «выдыхаемый» аэрозоль тоже будет подниматься. Но вместо этого они наблюдали эффект «нисходящего потока», когда простое хождение и ожидание в очереди заставляло аэрозоль опускаться. Если температура окружающей среды была близка к температуре тела, как это происходит летом в помещении без кондиционера, аэрозоль может «прибить» к полу потоками воздуха. Однако в помещении с контролируемым климатом разницы в температуре между выдохом и окружающей средой было достаточно, чтобы поднять аэрозоль вверх. Если температура находится в промежуточном диапазоне, вполне возможно, что аэрозоли зависнут на той высоте, чтобы следующий человек в очереди их вдохнул, когда продвинется вперед. Подробнее.
Обзорная статья Американской кардиологической ассоциации обобщила наши знания о влиянии ультрапереработанных продуктов (УПП) на здоровье человека. УПП относительно недороги, удобны в использовании и активно рекламируются, особенно среди молодежи и малообеспеченных слоев населения, часто вытесняя более здоровые альтернативы. Большинство УПП содержат избыточное количество калорий и, как правило, много насыщенных жиров, сахара и соли, что приводит к неблагоприятным кардиометаболическим последствиям для здоровья, включая инфаркт миокарда, инсульт, ожирение, воспаление, диабет 2 типа и сосудистые осложнения. Высокое потребление УПП по сравнению с низким было связано с повышением риска кардиометаболических событий на 25–58% и риска смерти на 21–66%. Существуют данные, что некоторые добавки и методы промышленной переработки могут оказывать негативное воздействие на здоровье. Однако не все УПП относятся к вредной пище; некоторые УПП обладают более высокой пищевой ценностью и могут быть частью общего здорового рациона питания, например, цельнозерновой хлеб, йогурты с низким содержанием сахара и томатные соусы. Подробнее.
Ученые из Китая проанализировали 11 международных исследований и обнаружили, что, хотя такие препараты, как семаглутид и тирзепатид, помогают пациентам сбросить вес, он, как правило, возвращается в течение нескольких недель после прекращения приема. Авторы проанализировали данные 1574 участников в группах лечения и 893 в контрольных группах. Они учитывали различные сопутствующие факторы, включая тип лекарств, наличие диабета, наличие или отсутствие изменений образа жизни, таких как диета или физические упражнения. Многие пациенты, прекратив прием препаратов, опять набирали вес; обычно он начинал возрастать через восемь недель после окончания курса, причем набор веса продолжался в среднем 20 недель до достижения плато. Увеличение веса зависело от нескольких факторов, включая тип лекарств, принимаемых участниками, и изменений их образа жизни. Например, участники, завершившие 36-недельное лечение тирзепатидом, восстановили почти половину ранее потерянного веса после перехода на плацебо. Подробнее.
В Genomic Press Innovators & Ideas опубликовано интервью выдающегося нейробиолога Рэнди Нельсона, который возглавляет кафедру нейронауки в Университете Западной Вирджинии. Он рассказал, как нарушенные циркадные ритмы влияют на функцию мозга и общее состояние здоровья. Исследования показывают, что воздействие света в ночное время может подавлять типичные иммунные реакции или вызывать чрезмерное воспаление. Работа также демонстрирует четкие связи между нарушением циркадных ритмов и метаболическими нарушениями, потенциально способствующими ожирению. Возможно, наибольшую обеспокоенность вызывает то, что свет напрямую воздействует на регуляцию настроения, то есть на развитие депрессии и тревожных расстройств. Подробнее.
Направленная эволюция — это лабораторный процесс, включающий введение мутаций и отбор вариантов с улучшенной функцией в течение нескольких циклов. Он используется для получения белков с заданными свойствами. Однако традиционные методы часто требуют повторных циклов манипуляций с ДНК и тестирования, каждый из которых занимает неделю или более. Исследователи из США создали T7-ORACLE — мощный новый инструмент, ускоряющий эволюцию, который позволяет ученым разрабатывать и совершенствовать белки в тысячи раз быстрее, чем это происходит в природе. В бактерии E. coli помещают вторую, искусственную систему репликации ДНК, полученную из бактериофага T7. Ортогональная система T-7 ORACLE воздействует только на плазмидную ДНК, оставляя геном клетки-хозяина нетронутым. Получив ДНК-полимеразу T7 с повышенной вероятностью ошибок, исследователи вносили мутации в целевые гены со скоростью, в 100 000 раз превышающей нормальную, не снижая жизнеспособность клеток-хозяев. T7-ORACLE позволяет создавать новые версии белков за несколько дней, а не месяцев. В ходе испытаний он быстро синтезировал ферменты, способные выдерживать экстремальные дозы антибиотиков. Подробнее.
Меню
Все темы
0






